| 产品特性：粉末或结晶 | 是否进口：否 | 产地：深圳 |
| 食品添加剂生产许可证号：2021121546841 | 型号：食品级 | 产品名称：SOD |
| 类别：SOD | 品牌：SOD生产厂家 | 酶活力：酶活力不等，详情致电咨询。 |
| 酶活力保存率：99％ | 有效物质含量：99％ | 产品规格：25kg/件 |
| CAS：见说明 |
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一、简介
中文全称:超氧化物歧化酶中文别名:肝蛋白CAS No:9054-89-1EINECS号：232-943-0分子式:UNSPECIFIED
二。性状
白色粉末
三、用途
3.用途 食品方面
SOD 在蔬菜水果中含量较高，如香蕉、山楂、刺梨、猕猴桃、大蒜等，其他如扇贝、鸡肉等中也有分布。SOD 的活性在果皮中高于果肉，在新鲜水果中高于放置后的水果。并以各种形式被加工成保健品和食品添加剂等作为使用，如添加有 SOD 的牛奶、啤酒、软糖等类型的食品营养强化剂
