| 产品特性：粉末或结晶 | 是否进口：否 | 产地：深圳 |
| 食品添加剂生产许可证号：冰醋酸厂家 | 型号：食品级 | 含量：99％ |
| 执行标准：国标 | 名称：冰醋酸生产厂家 | 品牌：冰醋酸厂家 |
| 有效物质含量：99％ | 产品规格：25kg/件 | 主要用途：用以维持或改变食品酸碱度的物质 |
| CAS：见说明 | 货号：01281345 |
冰醋酸厂家 冰醋酸生产厂家 冰醋酸
冰醋酸，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中弱酸性且腐蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物适生长所需的pH。乙酸是我国应用早、使用多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以天然营养保健品制成的饮料称为第三代饮料。
