| 产品特性：粉末或结晶 | 是否进口：否 | 产地：深圳 |
| 型号：饲料级 | 品牌：蛋黄粉厂家 | 有效物质含量：99％ |
| 主要用途：强化基础饲料营养价值，提高动物生产性能 | 产品名称：蛋黄粉生产厂家 | 产品规格：25kg/件 |
| 执行标准：国标 | CAS：见说明 | 饲料添加剂生产许可证号：蛋黄粉厂家 |
| 货号：02211543 |
蛋黄粉生产厂家 蛋黄粉厂家 蛋黄粉
一、简介
蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检验照，洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成，是新鲜鸡蛋的替代品，具有较好的乳化性。蛋黄粉是一种营养价值很高的食品，同时作为一种 的食品乳化剂在食品加工中有着广泛的应用。
二、性状
粉末状或易松散之块状，均匀淡黄色，具有鸡蛋黄粉的气味，无异味和杂质。
三、用途
一、作为糕点、饼干、面包产品的营养价值，增大体积和柔软度，改善产品风味。
二、作为面团混合后，能使面团具有更高的气体包含能力。
三、作为焙烤食品使食品表面上色美观。
四、作为冷饮食品的一种乳化剂，增加脂肪的凝聚性，提高冷饮食品保形性。
五、作为方便面中凝胶配料，提高面筋度，使面具有存更多的韧性度，口感更富有弹性。
六、作为调味品的配料。
