| 产品特性：粉末或结晶 | 是否进口：否 | 产地：深圳 |
| 食品添加剂生产许可证号：乳酸粉厂家 | 型号：食品级 | 含量：99％ |
| 执行标准：国标 | 名称：乳酸粉生产厂家 | 品牌：乳酸粉厂家 |
| 有效物质含量：99％ | 产品规格：25kg/件 | 主要用途：用以维持或改变食品酸碱度的物质 |
| CAS：见说明 | 货号：02231444 |
乳酸粉生产厂家 乳酸粉厂家 乳酸粉
中文名：乳酸粉分子式 CH3CHOHCOOH分子量 90.08和308.3
性状
乳酸粉为白色颗粒或粉末，有温和***的酸味，乳酸粉易溶于热水，有潮解现象。
用途
乳酸粉有很强的防腐保鲜功效，可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜(橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱)腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏，乳酸独特的酸味可增加食物的美味，在色拉、酱油、醋等调味品中加入一定量的乳酸，可保持产品中的微生物的稳定性、安全性，同时使口味更加温和。
