| 产品特性：粉末或结晶 | 是否进口：否 | 产地：深圳 |
| 食品添加剂生产许可证号：澄清剂厂家 | 型号：食品级 | 主要着色成分：澄清剂生产厂家 |
| 产品规格：25kg/件 | 主要用途：通过着色剂改变产品的色泽。 | 产品名称：澄清剂厂家 |
| 品牌：澄清剂生产厂家 | 色素含量：99％ | 来源：天然着色剂 |
| 有效物质含量：99％ | 执行标准：国标 | CAS：见说明 |
| 货号：02231548 |
澄清剂生产厂家 澄清剂厂家 澄清剂
一、简介
果汁澄清剂主要是通过电荷中和澄清果汁、即在酸性条件下的澄清剂带正电荷、可与果汁中带负电荷的果胶、单宁等物质结合。在充分搅拌的条件下、正负电荷的中和作用，打破果汁的稳定性，而使果汁中悬浮物吸附与澄清剂表面，凝结沉淀，通过过滤即可得澄清原汁。另外，澄清剂具有防腐抑菌作用，能***延长果汁贮藏期。除去蛋白质、鞣质、果胶等大分子物质，使溶液易于过滤，为后续分离、纯化提供方便，保留氨基酸、多肽、多糖成份，提高产品的口感、澄明度，利于长期保存。
二、性状
果汁澄清剂外观呈浅黄色粉末状。果汁澄清剂主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清。
三、用途
用于现榨橙汁、苹果汁、胡萝卜汁、蔬菜汁等各类果汁饮料的澄清
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等
