产品特性:粉末至结晶 | 是否进口:否 | 产地:广东 |
食品添加剂生产许可证号:海藻酸丙二醇酯生产厂家 | 主要有效成分:海藻酸丙二醇酯 | 级别:食品级 |
有效物质含量:99% | 主要用途:增稠剂 | 产品名称:海藻酸丙二醇酯 |
品牌:海藻酸丙二醇酯厂家 | 产品规格:25kg/件 | 执行标准:国标或企标 |
CAS:见包装 | 货号:04251417 |
海藻酸丙二醇酯生产厂家 海藻酸丙二醇酯厂家 海藻酸丙二醇酯
产品简介:
英文名称: Propylene glycol alginate
别名: 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate
分子式:(C9H14O7)n
相对分子质量:234.21
CAS:9005-37-2
产品性质:
白色至黄白色,较粗或微细的粉末,基本无味或略具芳香味,溶于水成黏稠的胶状溶液,不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化,又不似羟甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果。
3.用途
1、海藻酸丙二醇酯在食品行业中,作为增稠剂、乳化剂及稳定剂使用。
2、海藻酸丙二醇酯具有较强的耐酸性,可应用于pH3-5的酸性环境中。
▁3▁海薀酸丙二醇酯有很好的发泡和乳化能九 应用干酸奶制品▁调味料及嗖酒泡沫稳定剖中