产品特性:粉末至结晶 | 是否进口:否 | 产地:广东 |
食品添加剂生产许可证号:黄原胶生产厂家 | 主要有效成分:黄原胶 | 级别:食品级 |
有效物质含量:99% | 主要用途:增稠剂 | 产品名称:黄原胶 |
品牌:黄原胶厂家 | 产品规格:25kg/件 | 执行标准:国标或企标 |
CAS:见包装 | 货号:04251420 |
黄原胶生产厂家 黄原胶厂家 黄原胶
一,简介
黄原胶由于其独特的性质,因而在食品、石油、日用化工等十几个领域有着***广泛的应用,其商品化程度之高,应用范围之广,令其他任何一种微生物多糖都望尘莫及。
二,性状
1)突出的高粘性和水溶性。1%的黄原胶水溶液粘度相当于相同浓度明胶溶液粘度的100倍,增稠、增粘***。
2)独特的假塑性流变学特征,在温度不变的情况下,黄原胶溶液可随机械外力的改变而出现溶胶和凝胶的可逆变化,故而是一种高效的乳化稳定剂。
3)优良的温度、PH值稳定性。黄原胶可以在相当大的温度(-18-120℃)及PH(2-12)范围内,基本保持其原有的粘度和性能,因而具有可靠的增 稠效果和冻融稳定性。
三, 用途
日用化工方面:黄原胶分子中含有大量的亲水基团,是一种良好的表面活性物质,并具有抗氧化、防止皮肤衰老等功效,因此,几乎绝大多数***化妆品中都将黄原胶作为其主要功能成分。此外,黄原胶还可作为牙膏的成分实质增稠定型,降低牙齿表面磨损。