产品特性:粉末至结晶 | 是否进口:否 | 产地:广东 |
食品添加剂生产许可证号:琼脂粉生产厂家 | 主要有效成分:琼脂粉 | 级别:食品级 |
有效物质含量:99% | 主要用途:增稠剂 | 产品名称:琼脂粉 |
品牌:琼脂粉厂家 | 产品规格:25kg/件 | 执行标准:国标或企标 |
CAS:见包装 | 货号:04251507 |
琼脂粉生产厂家 琼脂粉厂家 琼脂粉
1.简介
产品名称: 琼脂
学 名:琼胶
英 文 名:agar
别 名:洋菜(agar-agar)、冻粉、琼胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝
2.性状
琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶,外观为白色粉末。琼脂粉具有胶质感,无气味或有轻微的特征性气味,琼脂不溶于冷水,易溶于沸水,缓溶于热水。
3.用途
琼脂粉 已经广泛使用于食用、医药、化工、纺织、***等领域。
在食品工业中琼脂粉 具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的极好功效,
琼脂粉可用于生产:水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕。