产品特性:粉末或结晶 | 是否进口:否 | 产地:深圳 |
型号:饲料级 | 品牌:酪蛋白酸钙厂家 | 有效物质含量:99% |
主要用途:强化基础饲料营养价值,提高动物生产性能 | 产品名称:酪蛋白酸钙生产厂家 | 产品规格:25kg/件 |
执行标准:国标 | CAS:见说明 | 饲料添加剂生产许可证号:酪蛋白酸钙厂家 |
货号:02171147 |
酪蛋白酸钙生产厂家 酪蛋白酸钙厂家 酪蛋白酸钙
中文名 酪蛋白酸钙
外文名 Calcium Caseinate含 义 离子钙
用 途 因而是一种理想的补钙物质优 点 无需配合维生素D虽然牛乳酪蛋白中存在有少量酪蛋白钙,但通常是以脱脂牛奶(或奶粉)为原料、采用凝乳酶或酸(盐酸、硫酸等)沉淀法制得生酪蛋白,经脱水(含50%~60%水分)或酪蛋白在水中经分散、膨润后,加入氢氧化钙、或碳酸钙等中和,再经喷雾干燥或冷冻干燥而得。
酪蛋白钙呈白色至淡黄色粒状或粉末、无臭、无味、或稍有特异香气。
用途
在保健品中作为钙源添加剂和蛋白补充剂被广泛应用,由于酪朊酸钙具有增稠、乳化和起泡等特性,可作为食品添加剂应用于营养饮料、奶酪、酸乳酪和面包等食品加工业。
酪蛋白酸钙为离子钙,且其与酪蛋白中的丝氨酸的磷酸残基稳定结合,因而是一种理想的补钙物质,易于人体吸收利用,且无需配合维生素D;另由于酪蛋白酸钙自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等,使其可很好地添加到食品中。
虽然牛乳酪蛋白中存在有少量酪蛋白钙,但通常是以脱脂牛奶(或奶粉)为原料、采用凝乳酶或酸( 、 等)沉淀法制得生酪蛋白,经脱水(含50%~60%水分)或酪蛋白在水中经分散、膨润后,加入氢氧化钙、或碳酸钙等中和,再经喷雾干燥或冷冻干燥而得。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。