| 产品特性：粉末或结晶 | 是否进口：否 | 产地：广东 |
| 食品添加剂生产许可证号：维生素C钙厂家 | 型号：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 产品规格：25kg/件 | 产品名称：维生素C钙厂家 | 主要营养成分：维生素C钙 |
| 品牌：维生素C钙生产厂家 | 外观：粉末或结晶 | 含量：99％ |
| 保质期：24月 | 主要用途：满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。 | 货号：02211416 |
维生素C钙生产厂家 维生素C钙厂家 维生素C钙
一、简介
维生素C钙
别名：L-抗坏血酸钙、VC钙
CAS：5743-28-2
分子式：C12H18CaO14
分子质量：426.3458
中文名称：抗坏血酸钙
二、性状
白色至浅黄色结晶或结晶粉末。无臭。维生素C钙在水中溶解，在乙醇中微溶，在 中不溶。
三、用途
在食品加工过程中，并非每种产品都需要强化，强化剂的使用要有针对性，使用强化剂通常应注意以下几点：
（1）强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素；
（2）易被机体吸收利用；
（3）在食品加工、贮存等过程中不易分解破坏，且不影响食品的色、香、味等感官性状；
（4）强化剂量适当，不致破坏机体营养平衡
