| 产品特性：粉末至结晶 | 是否进口：否 | 产地：广东 |
| 食品添加剂生产许可证号：酒石酸氢钾生产厂家 | 型号：食品级 | 含量：99％ |
| 执行标准：国标或企标 | 名称：酒石酸氢钾 | 品牌：酒石酸氢钾厂家 |
| 有效物质含量：99％ | 产品规格：25kg/件 | 主要用途：酸度调节剂 |
| CAS：见包装 | 货号：03291042 |
酒石酸氢钾生产厂家 酒石酸氢钾厂家 酒石酸氢钾
一、简介
中文名称:酒石酸氢钾
英文名称:Potassium bitartrate
中文别名:重酒石酸钾;酸性酒石酸钾;2,3-二羟基-(R-(R R*))-丁二酸单钾盐;酒石酸钾;L-酒石酸氢钾
CAS号:868-14-4;35-04-1;6381-58-4
分子式:C4H4KO6
分子量:187.1698[1]
二、性状
:无色或白色结晶性粉末，有酸甜味，微溶于水，易溶于稀矿酸、碱溶液和硼砂溶液，不溶于醋酸或乙醇，比重1.984
三、用途
（1）酒石酸钾广泛用于 等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。
（2）在食品行业用作、食品、等。其酸味为的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之。
（3）在、照相、玻璃 电讯器材等工业也有非常重要的作用。
（4）还用于测定铋、铝和镍以及的制备。
酒石酸氢钾可以减少蔬菜在煮熟过程中的变色；
、酒石酸氢钾常与小苏打（需酸性物质）混合，用于制作泡打粉的配方；
酒石酸氢钾常用于用氯化钾作为无钠盐替代品的组合中；
酒石酸氢钾类似的酸式盐酸式焦磷酸钠，可与塔塔粉混合，因为他们有当作泡打粉的相同功能；
包装：25kg聚乙烯袋装，外套编织袋或牛皮纸复合袋。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
