产品特性:粉末至结晶 | 是否进口:否 | 产地:广东 |
品牌:麦香香精厂家 | 功能:香精香料 | 用途范围:食品、保健品等 |
是否危险化学品:否 | 产品名称:麦香香精 | 香型:麦香香精 |
类型:粉末香精 | 外观:粉末或液体 | 含量:99% |
CAS:包装 | 特色服务:包装 | 货号:04010931 |
麦香香精生产厂家 麦香香精厂家 麦香香精
一、简介
品名:麦香粉末香精
用途:冷饮、糕点、炒茶等食品加工
二、性状
类型:水溶香精
外观:粉末
三、用途
烘培系列香精适用于各种饼干、糕点、馅料等烘培类食品;
糖果系列香精适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等糖果类产品;
饮料系列香精适用于各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能性饮料等饮料类产品;
乳制品系列香精适用于各种冰淇淋、雪糕、冰棒、动能性乳制品等乳品及冰品产品;
【香精食用方法注意事项】
1、食用香精在长时间高温的工艺条件下容易挥发失去香味,所以加香工艺程序应尽量安排在产品制作工艺***环节,加香完成的成品或半成品要封口低温保存。
2.为避免使用中浓淡不一,添加后搅拌均匀。
需要提前准备好的材料包括:红薯适量、玉米片适量、油适量、水适量、糖适量。具体做法如下:
1、锅里放比平时炒菜多一倍的油,调小火不断去翻炒玉米片,使玉米片膨胀变大,然后倒入盆里放凉备用。
2、红薯去皮,切成小指粗细的长条。
3、在红薯条上撒上淀粉,然后用双手上下去翻抖地瓜条,使表皮都能均匀沾上一层淀粉。
4、锅内烧油,油温达到7-8成热时,放入地瓜条温火炸制。
5、炸至地瓜表皮微黄,就可以捞出沥油。
6、另起锅,准备熬糖浆,糖水比例是2:1,小火熬至糖浆变稠微黄就可以关火,中间不要去搅拌糖水,这样会使糖水翻砂。
7 ,把红薯条放入锅里翻炒,使每一根地瓜条都能均匀裹上糖浆,用筷子一根根的夹到装了玉米片的盆里,上下、左右多翻颠几下盆,使地瓜条表面都能裹上玉米片就可以摆盘了。