产品特性:粉末至结晶 | 是否进口:否 | 产地:广东 |
品牌:水蜜桃香精厂家 | 功能:香精香料 | 用途范围:食品、保健品等 |
是否危险化学品:否 | 产品名称:水蜜桃香精 | 香型:水蜜桃香精 |
类型:粉末香精 | 外观:粉末或液体 | 含量:99% |
CAS:包装 | 特色服务:包装 | 货号:04011016 |
水蜜桃香精生产厂家 水蜜桃香精厂家 水蜜桃香精
一、简介
品名:水蜜桃粉末香精用途:烘焙、冷饮、点心等食品加工使用范围:适用于各种食品中。使用方法:直接添加到产品中使用。配料:食用香料、食用香精载体。注意事项:为避免使用中浓淡不一,添加后搅拌均匀。参考用量:0.1-0.5%(具体根据产品需量增减)保质期:2年
二、性状
具有浓郁的水蜜桃香气,果肉感***,增强鱼的味觉和口感,去除异味,对鱼口感极为舒适。
三、用途
1.油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等,一般用量为0.2%左右。油质香精也可用于汽水、饮料等,一般用量为0.05-0.1%。
2.水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等,一般用量为0.07-0.15%。
3.乳化香精适用于汽水、饮料等,一般用量为0.1%左右;
4.适用于饼干,其它肉类、蔬菜类、家禽等粉末适用于饼干、膨化食品、方便食品和汤料,一般用量为0.3-1%。
用 量:在国标GB规定使用原则下,按生产所需添加于各类产品中。
⑴天然香精。它是通过物理方法,从自然界的动植物(香料)中提取出来的完全天然的物质。通常可获得天然香味物质的载体有水果、动物器官、叶子、茶及种子等。其提取方法有萃取、蒸馏、浓缩。用萃取法可得到香草提取物、可可提取物、草莓提取物等;用蒸馏法可得到薄荷油、茴香油、肉桂(桂花)油、桉树油等;用精馏法可得到橙油、柠檬油、柑橘油等;用浓缩法可得到苹果汁浓缩物、芒果浓缩物、橙汁浓缩物等。全世界有 5000多种能提取食用香精的原料,常用的有1500多种。
⑵等同天然香精。该类香精是经由化学方法处理天然原料而获得的或人工合成的与天然香精物质完全相同的化学物质。
⑶人工合成香精。它是用人工合成等化学方法得到的尚未被证实自然界有此化学分子的物质。若在自然界中发现且主宰有与此相同的化学分子,则为等同天然香精。只要香精中有一个原料物质是人工合成的,即为人工合成香精。