产品特性:粉末至结晶 | 是否进口:否 | 产地:广东 |
品牌:葡萄酒香精厂家 | 功能:香精香料 | 用途范围:食品、保健品等 |
是否危险化学品:否 | 产品名称:葡萄酒香精 | 香型:葡萄酒香精 |
类型:粉末香精 | 外观:粉末或液体 | 含量:99% |
CAS:包装 | 特色服务:包装 | 货号:04031534 |
葡萄酒香精生产厂家 葡萄酒香精厂家 葡萄酒香精
一、简介
红酒香精/香槟香精
香气描述:具有具有纯zheng的红酒、香槟香气,香气甜爽,淡雅,留香时间持久。
应用配伍性:燃烧残留 良好 与产品没有明显的变色反应干时留香持久
二、性状
食用香料、食用香精辅料。
三、用途
葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。
按照我国***的葡萄酒标准GB15037-2006规定,葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,酒精度不低于7.0%的酒饮品。
按酒的颜色
1.白葡萄酒:用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿,近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色,均不符合白葡萄酒的色泽要求。
2.红葡萄酒:采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红,凡黄褐、棕褐或土褐颜色,均不符合红葡萄酒的色泽要求。
3.桃红葡萄酒:用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香,含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。