| 品牌：酱油粉厂家 | 是否进口：否 | 产地：广东 |
| 食品添加剂生产许可证号：酱油粉生产厂家 | 型号：食品级 | 有效物质含量：***％ |
| 产品规格：25kg/件 | 产品名称：酱油粉 | 含量：***％ |
| 执行标准：或企标 | 主要用途：增味剂 | CAS：见包装 |
| 主要物质：酱油粉 | 货号：04121648 | 产品特性：粉末至结晶 |
酱油粉生产厂家 酱油粉厂家 酱油粉
简介
酱油粉又称粉末酱油，是以鲜酱油为基本原料，添加其它辅料，利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜，喷雾干燥而成的一种固体酱油。它限度的保留了普通发酵酱油本身的发酵香味，又克服了普通酱油的焦糊味和氧化味，复水性能好，色泽诱人，风味浓郁，调味，便于保存运输。地应用于调味食品加工的各个方面，是食品工业重要的调味添加剂。
2.性状
制法是以鲜酱油为基本原料，添加其它辅料，利用原料风味的相乘作用，通过调香、调色、调鲜，喷雾干燥而成的一种固体酱油。
3.用途
酱油粉以酱香浓郁、风味诱人、色、香、味俱佳，调味效果，复水性能好，而地应用于调味食品加工的各个方面，随着食品工业的发展，作为调香增鲜剂的酱油粉，以其便于保存运输、调味效果明显，酱香浓郁，风味诱人等特点，必将应用于食品加工的各个方面。 ⊙应用范围：适用于香味食品加入（卤制食品、鱼肉食品、香肠火腿、鸭头、麻辣食品、火锅底料、烧烤调料、休闲膨化、砂锅煲汤、方便面调料、中西餐汤料、煎、炸、炒、炖、煮等各类烹饪菜品中。
