品牌:复合磷酸盐厂家 | 是否进口:否 | 产地:广东 |
食品添加剂生产许可证号:复合磷酸盐生产厂家 | 型号:食品级 | 货号:04131132 |
产品特性:粉末至结晶 | 产品名称:复合磷酸盐 | 主要用途:食品保水剂 |
复合磷酸盐生产厂家 复合磷酸盐厂家 复合磷酸盐
一、简介
中文名称: 复合磷酸盐
英文名称: Compound phosphate
CAS RN 10124-56-8 分 子 式: (NaPO3)x
二、性状
白色精细粉末。细度均匀的粉末或粒度均匀的颗粒。 无外来可见杂质,无气味。
三,用途
复合磷酸盐在食品中添加这些物质可以有助于食品品种的多样化,改善其色、香、味、形,保持食品的新鲜度和质量,并满足加工工艺过程的需求,在食品中是很重要的品质改良剂。复合磷酸盐就是在食品加工中应用的两种或两种以上的磷酸盐的统称。
复合磷酸盐应用于食品生产的各个领域,对食品品质的改良起着重要的作用,如对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用,另外对粮油制品、海产品等均有不同的作用效果。