| 产品特性：粉末至结晶 | 是否进口：否 | 产地：广东 |
| 食品添加剂生产许可证号：面制品增筋剂生产厂家 | 型号：食品级 | 类别：面制品增筋剂 |
| 有效物质含量：99％ | 主要用途：食品添加剂 | 产品名称：面制品增筋剂 |
| 品牌：面制品增筋剂厂家 | 执行标准：国标或企标 | CAS：见包装 |
| 货号：04301108 |
面制品增筋剂生产厂家 面制品增筋剂厂家 面制品增筋剂
一，简介
主要成分是:由乳化剂、植物胶、玉米淀粉等多种食品级优质原料精制而成。主要成份均为天然或生物提取物。但有的人工合成的增筋剂破坏面粉的营养，
二，性状
白色精细粉末。细度均匀的粉末或粒度均匀的颗粒。 无外来可见杂质，无气味。
三，作用:
1、氧化面粉蛋白质中的硫氢键(-S-H)，形成双硫键(-S-S),促进面筯网络结构形成。
2、增强面团的筯力，延长面团的稳定时间。
3、减少断条率、增加筯力
4、提高的白度，增强麦香风味。
5、保持面制品的新鲜，防止哈败变质，延长保质期。
