| 产品特性：粉末至结晶 | 是否进口：否 | 产地：广东 |
| 食品添加剂生产许可证号：脱氢乙酸钠生产厂家 | 型号：食品级 | 品牌：脱氢乙酸钠厂家 |
| 含量：99％ | 有效物质含量：99％ | 产品名称：脱氢乙酸钠 |
| 类型：脱氢乙酸钠 | 成分：脱氢乙酸钠 | 产品规格：25kg/件 |
| 执行标准：国标或企标 | 主要用途：防腐剂 | CAS：见包装 |
| 货号：05031535 |
脱氢乙酸钠生产厂家 脱氢乙酸钠厂家 脱氢乙酸钠
一，简介
【中文名】脱氢乙酸钠
【外文名】Sodium dehydroacetate
【CAS登录号】4418-26-2
【分子量】190.13
【分子式及结构式】分子式为 C8H7NaO4
二、性状
白色或近白色结晶性粉末，、无臭。易溶于水、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不发生变化，于120℃加热2小时仍保持稳定呈中性或微碱性。耐光、耐热性好，可用作防腐剂;防腐杀虫剂;食品添加剂。
三、用途
食品防腐剂，保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用，广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等
是一种安全性极高的食品防腐、防霉保鲜剂。与山梨酸钾相比，其水溶液稳定，不会在加工过程中受热分解，或随水蒸气挥发，适用PH值范围广，不受食品酸碱度的影响，当使用环境的PH值小于7.5时效果明显。
