产品特性:粉末至结晶 | 是否进口:否 | 产地:广东 |
食品添加剂生产许可证号:腐竹增筋剂生产厂家 | 型号:食品级 | 类别:腐竹增筋剂 |
有效物质含量:99% | 主要用途:食品添加剂 | 产品名称:腐竹增筋剂 |
品牌:腐竹增筋剂厂家 | 执行标准:国标或企标 | CAS:见包装 |
货号:05060947 |
腐竹增筋剂生产厂家 腐竹增筋剂厂家 腐竹增筋剂
一,简介
名称;腐竹增筋剂
二,性状
白色精细粉末。细度均匀的粉末或粒度均匀的颗粒。 无外来可见杂质,无气味。
三,用途
腐竹增筋剂采用本品加工制作的手工鲜粉条、鲜土豆粉条、鲜红薯粉条、水晶宽粉条、芋头粉等口感筋道、耐煮有弹性,与粉条增筋剂配合使用,水煮15分钟不粘连、不断条。性状本品不含防腐剂,不具有防腐保鲜作用。
用途:采用本品制作的粉条、粉丝、粉皮、拉皮、凉粉、砵仔糕、粉圆等淀粉制品口感筋道爽滑舒适、相对耐煮性好、柔韧弹性好,降低断条率、提高出品率,无矾更健康!使用***:按生产需要适量添加。粉条、粉丝、粉皮、拉皮、凉粉、砵仔糕、粉圆等淀粉制品使用方法:1.将本品与干淀粉拌匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入淀粉糊中。