产品特性:粉末至结晶 | 是否进口:否 | 产地:广东 |
食品添加剂生产许可证号:碳酸氢钠生产厂家 | 型号:食品级 | 含量:99% |
执行标准:国标或企标 | 名称:碳酸氢钠 | 品牌:碳酸氢钠厂家 |
有效物质含量:99% | 产品规格:25kg/件 | 主要用途:酸度调节剂 |
CAS:见包装 | 货号:05041106 |
碳酸氢钠生产厂家 碳酸氢钠厂家 碳酸氢钠
一,简介
碳酸氢钠(sodium bicarbonate),分子式为NaHCO?,是一种无机盐,
二,性状
呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。
三,用途
食品加工
在食品加工中,它是一种应用***的疏松剂,用于生产饼干、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。