| 产品特性：粉末或结晶 | 是否进口：否 | 产地：广东 |
| 食品添加剂生产许可证号：辣椒精厂家 | 型号：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 产品规格：25kg/件 | 产品名称：辣椒精厂家 | 品牌：辣椒精生产厂家 |
| 含量：99％ | 执行标准：国标 | 主要用途：风味增强剂或鲜味剂 |
| CAS：见说明 | 主要物质：辣椒精 | 货号：02181348 |
辣椒精生产厂家 辣椒精厂家 辣椒精
一、简介
产品名称：辣椒精
辣椒精”的学名叫做“辣椒油树脂”，是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品，具有强烈的辛辣味，被用来制作食品调料。它除了含有辣椒的辛辣成分之外，还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。辣椒精并不是一种非法添加剂，而是一种天然食品成分的提取物。辣椒精是辣椒中辣味物质的浓缩产品，它可以制造出天然辣椒所不能企及的高辣度
二、性状
【产品性状】 深红色油状液体，具有辣椒独特的香味和辣味。
三、用途
1.适用辣味食品，辣味调味品，方便面调味料，酱菜，榨菜等。
2、使用1 kg 4%的辣椒精辣度相当于80-120 kg干辣椒。调料厂在生产调料时可与其它液体调味料添加剂混和，然后逐步扩大比例，使其在调味料中分布均匀即可 。
