产品特性:粉末至结晶 | 是否进口:否 | 产地:广东 |
食品添加剂生产许可证号:月桂酸单甘酯生产厂家 | 产品名称:月桂酸单甘酯 | 保质期:24月 |
品牌:月桂酸单甘酯厂家 | 型号:食品级 | 货号:05041138 |
月桂酸单甘酯生产厂家 月桂酸单甘酯厂家 月桂酸单甘酯
一、简介
中文名称:月桂酸单甘酯
英文名称:Lauric acid monoglyceride
分子式:C15H31O4-
分子量:275.40424
二、性状
乳白色粒状或片状固体,能够分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。
三,用途
月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯,是一种亲脂性的非离子型表面活性剂,是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后经常作为杀菌剂及剂添加到食品、日用品或化妆品中。