| 产品特性：粉末至结晶 | 是否进口：否 | 产地：广东 |
| 食品添加剂生产许可证号：姜黄素生产厂家 | 型号：食品级 | 主要着色成分：姜黄素 |
| 产品规格：25kg/件 | 主要用途：着色剂 | 产品名称：姜黄素 |
| 品牌：姜黄素厂家 | 色素含量：99％ | 来源：天然着色剂 |
| 有效物质含量：99％ | 执行标准：国标或企标 | CAS：见包装 |
| 货号：03311323 |
姜黄素生产厂家 姜黄素厂家 姜黄素
1.性状橙黄色结晶性粉末。有特殊臭。熔点179～182℃。不溶于水和乙醚，溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇。碱性条件下呈红褐色，酸性则呈浅黄色2.用途我国用于萝卜干、咖喱粉等已有很久历史。日本用于咸菜、火腿、香肠以及苹果、菠萝、栗子的糖渍品。用途广泛用于食品、菜肴、糕点、糖果、饮料罐头以及化妆品的着色。用途可作为饲料着色剂，我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料，使用量为0.01g/kg。用途作食品着色剂，我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料，使用量为0.01g/kg。的食品着色剂，具有着色力强，耐热性好，抗光性好特点。工业用途1、姜黄素很早就作为一种天然色素被用到食品工业中（E100）。主要用于罐头、肠类制品、酱卤制品的染色。2、用作酸碱指示剂，pH 7.8（黄）－9.2（红棕）。【中文名称】:生姜提取物【中文别名】:姜提取物;姜(ZINGIBER OFFICINALE)根提取物;生姜提取物 GINGER P.E.【英文名称】:Ginger extract【产品别名】：姜皮、姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜姜【植物来源】：本品为姜属植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根【有效成分】：姜辣素Gingerol【规格】：5:1，10:1，20:1；10%-20%姜辣素。【主要成分】：6-姜辣醇(6-Gingerol)、 6-生姜酚(6-Shogaol) 8-姜辣醇(8-Gingerol) 、10-姜辣醇(10-Gingerol)
